Daun Singkong

Status : Draft

Panduan Pertanyaan :

1. Apa manfaat atau khasiat daun singkong ?
2. Kandungan Nutrisi/Gizi daun sinkong ?
3. Apa yang mesti kita waspadai ketima mengolah daun singkong ? (Petunjuk : Asam Sianida, baca [1])
4. Daun singkong, Biasa dibuat olahan apa saja ?

Referensi

1. Daun Singkong dan Pemanfaatannya Terutama sebagai Pakan Tambahan, http://kalteng.litbang.pertanian.go.id/eng/pdf/all-pdf/peternakan/fullteks/wartazoa/wazo51-5.pdf
2. Rolade daun singkong,
1.  http://id.wikipedia.org/wiki/Rolade_daun_singkong
2. http://rina-dapurmanis.blogspot.com/2012/12/rolade-tahu-dan-daun-singkong.html
3. http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-rolade-tahu-daun-singkong-lezat.html
4. http://www.griyakuliner.com/rolade-tahu-daun-singkong/
5. http://www.diahdidi.com/2014/02/tips-membuat-rollade-tahu-daun-singkong.html
6. http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/9207/rolade-tahu-daun-singkong
7. https://dapurmasak.com/resep/rolade-daun-singkong-5362
3. Cara Menghilangkan Racun Daun Singkong, http://sinarharapan.co/sehat/read/1868/cara-menghilangkan-racun-daun-singkong.html
4. Ekstraksi Zat Besi dalam Daun Singkong dengan Pelarut Cuka Aren Armfield UOP4 Solid-Liquid Extraction, UNIT, http://digilib.batan.go.id/ppin/katalog/file/1858-3601-2013-164-173.pdf

Kemangi (Ocimum basilicum)

Status : Draft 

Menurut penelitian [2] beberapa kegunaan kemangi diantaran merangsang faktor kekebalan tubuh, mencegah kemandulan, menurunkan kolesterol, mencegah ejakulasi prematur dan dapat mengatasi masalah reproduksi.

Apakah ada toksisitas dari kemangi ?

Tidak ada dosis terapi, tapi perlu dicatat bahwa kemangi mengandung  estragol yang merupakan hepatokarsinogen pada hewan. Jus daun memberi efek seperti narkotik, selain itu minyak kemangi dilaporkan mengandung senyawa karsinogen, yaitu safrol dan estragol.

Kemangi diperbanyak dari biji, meskipun terkadang, bisa dilakukan secara stek (bisa berhasil, atau tidak).

Referensi

1. Informasi Kemangi di Wikipedia, http://id.wikipedia.org/wiki/Kemangi
2. Organ Reproduksi dan Kualitas Sperma Mencit (Mus musculus) yang Mendapat Pakan Tambahan Kemangi (Ocimum basilicum) Segar, http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/32636

Katuk (Sauropus androgynus)

Status : Draft

Kisah awal tertarik dengan katuk satu paket dengan Kisah Kelor atau merunggai (Moringa oleifera)

Panduan Pertanyaan : 

1. Apa iya daun katuk dapat mengeluarkan racun dalam tubuh ? jika ia seberapa efektif ? 
2. Bagaimana cara menyajikannya ? 
3. Dimana saya bisa mendapatkan benih nya ? 
4. Bagaimana cara menanam dan memperbanyaknya ?
5. Apakah ada produk  yang berbahan baku daun katuk ? 
6. Penelitian apa saja yang sudah dilakukan terkait khasiat daun katuk ini ? 

Referensi

1. Informasi Daun Katuk di Wikipedia, http://id.wikipedia.org/wiki/Katuk

Mint (Mentha longifolia)

Draft

Panduan pertanyaan :

1. Bagaimana cara menanam mint  ?
2. Saya tidak memiliki lahan, bagaimana cara menanam di pot agar hasilnya optimal ?
3. Apa manfaat mint  ? bisa diolah menjadi apa saja ?


Beberpa manfaat daun mint :

1. Penambah aroma makanan
2. Meningkatkan nafsu makan
3. Aromaterapi
4. Mengatasi nyeri
5. Baik untuk pencernaan
6. Mengatasi demam tubuh
7. Sebagai tameng untuk radikal bebas
8. Merawat kesehatan gigi dan mulut
9. Mengurangi stress
10. Mengobati batuk dan gatal tenggorokan
11. Melegakan pernapasan
12. Meningkatkan sistem imunitas
13. Baik untuk kesehatan mata
14. Baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi
15. Mengurangi resiko kanker (usus besar)
16. Menjaga kesehatan kulit
17. Mengatasi alergi

Olahan Daun Mint 

Saus Mint 

Campur : Daun mint, Daun ketumbar, Cabe rawit, Bawang Bombay 

Semua diblender, lalu siap dinikmati

Pasar 

Mint, sering juga dijual dalam bentuk powder, bubuk kering, harga jual per Kg nya kurang lebih $5

Referensi

1. Mentha, http://en.wikipedia.org/wiki/Mentha
2. 15 Uses for Mint, http://www.motherearthliving.com/healthy-home/natural-cleaning/15-uses-for-mint-zmhz13mazmel.aspx
3. Mint, AgriFutures, Australia, https://www.agrifutures.com.au/farm-diversity/mint/

Seledri (Apium graveolens L.)

[Draft]

Panduan Pertanyaan :

1. Bagaimana cara menanam selederi (dari benih, sisa beli didapur) ?
2. Saya tidak memiliki lahan, bagaimana cara menanam di pot agar hasilnya optimal ?
3. Apa manfaat selederi ?
4. Hama apa saja yang menyerang seledri ?

Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) 

1. Hama Thrips dan Aphid, http://pht.openthinklabs.com/2014/08/hama-thrips-dan-aphid.html

Referensi

1. Informasi Seledri di Wikipedia, http://id.wikipedia.org/wiki/Seledri
2. Teknologi Budidaya Seledri dalam Pot, http://jambi.litbang.pertanian.go.id/ind/images/PDF/12seledri.pdf